我如何選擇最好的香腸制造商(Choose the Best Sausage Maker)？

自制香腸可以是一種低成本的替代品，可以讓消費者使用自己的配方來控制最終產品的成分。這是一種有效的方法，可以限制香腸的脂肪和鈉含量，同時提供新鮮和獨特的風味。消費者可以從幾種中選擇香腸制造商型號，取決于他們希望...

自制香腸可以是一種低成本的替代品，可以讓消費者使用自己的配方來控制最終產品的成分。這是一種有效的方法，可以限制香腸的脂肪和鈉含量，同時提供新鮮和獨特的風味。消費者可以從幾種中選擇香腸制造商型號，取決于他們希望生產哪種類型的香腸以及他們計劃使用該機器的頻率。已經擁有立式攪拌機的廚師可能可以購買一種可以制作某種香腸的食品研磨附件。其他人可能更喜歡投資一臺獨立的機器，該機器可以在一次。

生香腸。制作香腸最簡單、最便宜的方法之一就是讓廚師為他已經擁有的攪拌機購買研磨附件。幾個流行品牌的立式攪拌機為其產品提供各種附件，包括香腸研磨機和填充器。這些附件允許用戶將小塊肉和調味料放入研磨機中，并將混合物擠出香腸外殼。這是生產小批量香腸和提高現有廚房用具效用的有效方法。使用現有攪拌機也有幫助在較小的廚房里騰出柜臺和儲藏空間。

填充器使填充香腸外殼更容易沒有立式攪拌機或希望生產更大批次香腸的廚師可購買專用香腸機。此類產品有多種類型，包括研磨機和填充器。研磨機可以手動轉動或用電操作，除了各種香腸外，還允許所有者自己制作漢堡手搖香腸機有助于節省能源，使用壽命更長，但這些研磨機通常很重，必須用夾子固定在柜臺上。根據臺面類型的不同，這可能會導致柜臺表面損壞或留下永久性標記電動研磨機通常是獨立的機器，可以用更少的人力生產更大批量的香腸。這些機器可能更昂貴，并且可能會占用廚房內額外的空間。這種類型的香腸機的所有者通常可以購買多種附件，使其能夠生產幾種不同尺寸的絞肉。填充機是另一種香腸制造機，用于將肉末和調味料填充腸衣。這種機器一次可以填充大量香腸，通常用于商業用途與研磨機一樣，這些產品也有手動和電動兩種類型，盡管電動填充器在家用時往往昂貴得讓人望而卻步。

Kielbasa，一種常見的香腸。