羅勒色拉有哪些不同的類型(Different Types of Basil Salad)？

羅勒是薄荷科的一種草本植物，主要的微辣的味道中含有微量的薄荷味。園丁們喜歡三十多種羅勒，種植羅勒的孩子們很早就知道，葉子壓碎后會釋放出一種獨特的、令人愉悅的、辛辣的香味。廚師們喜歡羅勒，還有，特別是甜羅勒和萵苣...

羅勒是薄荷科的一種草本植物，主要的微辣的味道中含有微量的薄荷味。園丁們喜歡三十多種羅勒，種植羅勒的孩子們很早就知道，葉子壓碎后會釋放出一種獨特的、令人愉悅的、辛辣的香味。廚師們喜歡羅勒，還有，特別是甜羅勒和萵苣葉羅勒，因為這種草藥有多種用途。羅勒色拉可以有很多種制作方法，包括番茄、蘆筍、馬蘇里拉或菲塔奶酪、香蒜醬，甚至還有葡萄柚、草莓、西瓜或桃子。羅勒也可以用在雞肉、意大利面和菠菜沙拉。

泰國羅勒是原產于亞洲的甜羅勒。意大利或地中海廚師的餐桌羅勒通常以羅勒為特色，可以放在羅勒色拉中，也可以作為主菜和配菜的配料。一些專家說，當用這種草藥做羅勒沙拉時，廚師應該用手撕開葉子，而不是切碎它們，因為這樣可以保存更多的味道。一個羅勒沙拉，甚至只是植物的幾片葉子，也可以清新口氣，因為嚼葉子會釋放羅勒的芳香特性。根據羅勒搭配的成分，羅勒沙拉也可能有顯著的健康益處用羅勒裝飾的沙拉在印度，羅勒的各種形式傳統上被用作治療咳嗽、哮喘、牙痛、感染甚至祛痘的良方。在意大利，廚師喜歡用意大利面沙司和豬肉、家禽、魚和牛肉做成的菜肴中的羅勒。意大利人也用羅勒做其他的東西，包括作為一種消炎和抗菌劑。它也被用作助消化劑，驅趕昆蟲和治療昆蟲叮咬。

一些傳統治療師使用羅勒來緩解牙痛羅勒有許多有趣的品種可供廚師和園丁使用。雖然大多數人都認識甜羅勒，一種綠色的品種，紫色荷葉羅勒看起來很像它的名字——一種栗色的紫色，葉子上有皺褶。綠色荷葉羅勒與之同名，而深色蛋白石羅勒也是紫色的。檸檬羅勒因其味道而得名，檸檬味比薄荷味或胡椒味強得多。樟腦羅勒因其香味而得名，它的葉子呈灰綠色，聞起來像丁香。