可以做水煮肉片,豆瓣醬可以或許使得湯汁紅潤,晉升肉的噴鼻味。
水煮魚片也是一種不錯的選擇,豆瓣醬可以或許使得魚的味道顯的更噴鼻,增添的辣味也會越吃越甘旨。
麻辣豆腐;嫩嫩的豆腐加上噴鼻辣的豆瓣醬,使得豆腐顯得更為鮮美。
粉蒸肉;肥美的豬肉片加上噴鼻辣的豆瓣醬,油噴鼻四溢。
豆瓣醬比力咸,利用時菜品里應少鹽,注重用量。
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