怎樣做正宗的老北京炸醬面？
炸醬面是北京的一種特色面食，是我每次去北京必吃的一種小吃，今天我們就來給大家分享一下它的具體做法
操作方式
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01
起首我們可以籌辦一些面條，本身手搟的口感會較好的，也可以去采辦
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02
鍋中放入適量的水插手少許的鹽，攪拌平均，然后吧面條放入鍋中進行煮至，煮熟后撈出用涼水沖涼備用
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03
把建造炸醬的原材料籌辦好的，豬肉適量，干面醬和黃豆醬
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04
鍋中放入適量的油，把豬肉倒入鍋中炒至概況金黃后然后調小火
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05
然后放入適量的面醬，傭小火慢慢進行熬制，放入適量的蔥花，蒜末等
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06
把胡蘿卜，黃瓜洗凈后，然后用擦絲器擦當作絲備用
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07
最后把面條放入碗中，放入胡蘿卜絲，黃瓜絲，放入適量炸好的醬，攪拌平均后就可以開吃了
- End
- 發表于 2018-01-19 00:00
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- 分類：健康生活
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