炒米飯怎么做才好吃，當然是泡菜肉末炒米飯了！
炒米飯大家都很熟悉，很多人也都愛吃，一般都是雞蛋炒米飯，青菜炒米飯，肉絲炒米飯比較多見。今天我為大家帶來一道泡菜肉末炒米飯，泡菜是自己泡的，吃起來酸脆爽口，非常美味，下面就把制作步驟分享給大家吧！
東西/材料
年夜米飯 泡菜 姜蒜 肉末 食用油 食鹽 老抽 雞精 料酒 花椒粉 十三噴鼻
操作方式
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01
籌辦泡菜，這是自家泡的，可以泡良多工具，我比力喜好泡洋蔥，包菜，胡蘿卜、小米椒等，這些食材泡出來的泡菜很是酸脆爽口，而且開胃下飯！
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02
把籌辦好的泡菜切碎裝盤備用。
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03
去皮五花肉切當作小丁。
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04
蔥蒜切切末備用。
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05
將剩米飯吃飯勺炒散。
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06
熱鍋燒油。
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07
油溫八當作熱時下入五花肉丁，用小火煸炒一下。
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08
然后插手蔥蒜末，老抽調色，花椒粉，食鹽、雞精、十三噴鼻炒勻。
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09
下入切好的泡菜翻炒。
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10
在炒泡菜的時辰可以不放鹽，因為泡菜自己就是咸的，可以加一些其他的調料調味。
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11
泡菜炒好今后，將米飯倒入，和泡菜一路炒，此時需要小火，以免燒焦飯菜。
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12
用鍋鏟將年夜塊的米飯團壓散，嘗下鹽味，若是太淡，需要插手適量的鹽，加鹽時要將鹽平均的灑在米飯上，以免炒不平均，造當作咸淡不平均。
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13
炒好的米飯就可以上桌了，紅白相間，是不是很誘人呢？
- End
- 發表于 2018-01-19 00:00
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- 分類：健康生活
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