我們精選了一下網友答案:
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有兩個人在森林里面遇見了一只熊,一個人拿出球鞋準備換上。另外一個人對他說,你就算換上球鞋也跑不過熊啊。這個人回答道,沒關系,我只要比你快就行了。那么問題來了:誰能活下來?
蛋哥不是在哄孩子睡覺把瞎話,講這個故事其實是想讓你明白一個道理:開發也好,測試也罷,不管什么IT從業者,低端的總是容易飽和,好的軟件工程師總是“一將難求”。而反過來看,哪個技術大牛不是從一無所知的小白慢慢成長起來的呢?
相同的路,不同的人走會有不一樣的精彩。作為IT從業者,不要只看到馬化騰的成功,也不要只看一些人滿天飛的簡歷沒人要,歸根結底是自身的技術、定位和眼界。打鐵還需自身硬,你應該考慮的是如何讓自己“硬”起來,而不是退縮!
不然,你終將成為這個行業的Loser!
不然,你終將成為這個行業的Loser!
不然,你終將成為這個行業的Loser!
你已經不是孩子,而蛋哥我也不是什么會說好話的人。“忠言逆耳利于行”,希望你能夠把上面的話理解到透,畢竟我不是真的來羞辱人的。
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看下面的例子,杭州,面了3家,拿了8K offer,19年應屆生
軟件測試就業后薪資漲幅,以智聯招聘網站上一線城市的薪資做整理:
剛入行的初級軟件測試工程師薪資大概是6000-8000;
1-2年后中級軟件測試工程師薪資8000-15000;
高級軟件測試工程師15000-25000;
資深軟件測試工程師/測試專家/測試開發/測試管理25000+。
就業3年后的薪資均超過1萬元。
所以,基于上,“錢”景還是不錯的,關鍵是自己是否具有對口的專業技術能力。
逛貼吧、技術論壇,經常會看到下面這種悲觀的調調:測試工作不好找,行業已經飽和了,要求高等等。
拋出這種論調的估計都是入行不久或者業務能力、技術能力薄弱、眼高手低的崗位“競爭者”。測試行業的缺口依舊很大,直接去各大招聘網站上看看就知道了。
既然缺口大,那為什么還是有不少人找不到合適或者說期望薪資的工作,只能維持現狀;關鍵在于你是否企業需要的合適崗位的人才、或者性價比更高的人選。
觀察下19年智聯招聘上軟件測試崗位的技能要求,即便是針對大學畢業生,相比幾年前都有所提高。軟件工程理論、bug跟蹤管理、測試相關文檔編寫、環境搭建、數據庫這些都是必要的,更多還要求有編程基礎、掌握主流測試工具使用、最好有實際項目經驗等;只要是對口專業,這些對應的技術都有課程覆蓋,若大學授課不是紙上談兵,有具體的實訓實操,掌握好的話應聘其實不成問題。
那么對于畢業好幾年的測試應聘者,很多人都會抱怨說,面試的時候要求會自動化會性能會接口,實際入職了還不是純粹的功能測試。無可厚非,企業都想招一個有上進心、技術面廣、學習能力強的綜合人才。在一線城市,技術能力強的測試人員可以拿兩三萬月薪;如果你已經在測試行業混跡好幾年,月薪還沒有達到這個水準,技能還停留在純功能測試階段,除非你精通業務,不然建議還是去學習下自動化、學習下性能、學習下編程,但不要為了學而學,而是要實際應用在所做的項目中。
誠然,要有行業危機意識。假設最壞的結果,有飽和趨勢那也一定是初級人才的飽和,中高級人才依舊比較稀缺。如果你的技術能力足夠,被飽和的只能是別人。
軟件測試行業,越有經驗越吃香,技術越高越吃香!
看這個,畢業后還能不吃香么?
自學或者培訓,其實一開始都非常建議自學一段時間,如果自學覺得有難度,再去考察培訓機構,你都會比較有底氣,而且會更好分辨,如果不知道哪家培訓機構好,可以私信我,我幫你選哦
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你去這家公司了嗎,我今天去面試了這崗位的,也是島內。實習2800,轉正3500。糾結中
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仿佛看到了去年的自己
今年面試也是這個價嗎 哎豬肉都那么貴了。
在島內做了一年多的軟件測試下來 也是蠻累的。
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在國內測試目前還沒有前景這一說吧。我在一日資企業做軟件測試,2年了,感覺本來會的東西(coding)都不會了,還是要做點技術比較好,跳槽也不怕
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高新技術企業分為省市的高新技術企業跟國家高新技術企業,具體的要求都會公告出來,你看看你們滿不滿足要求。
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我們精選了一下網友答案:
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屈指一算,已經在廈門軟件園二期的這家公司里呆了快八年了。
公司沒有食堂,中午需要自行覓食。而曾經當過美食記者的我,午餐一直堅持盡量少吃外賣,多出去走走。我很喜歡尋找新的餐廳,品嘗新的菜式,喜歡在大小餐廳飯館里面用餐,體驗不同的環境,喜歡新鮮的菜肴端上來熱氣騰騰的感覺。也習慣先拍照再開吃,以美食評論家的視角審視鑒賞品評一番,然后發朋友圈分享給大家,哪怕只是小飯館十塊錢的午餐。
兩千多個工作日,每天中午基本都出去吃,我的足跡遍布了整個軟件園二期從東門到西門,從北門到南門。見證了紀里撈面的開業,永和豆漿更名為純味豆漿,也見證了小牛回家牛肉面、阿寶面館、槿記韓國料理和諸多餐館的關門大吉。
已經關門的就不說了,我按片區說說我比較喜歡的一些餐館吧。
聲明:
1,這不是一篇云評測!以下照片全部為本人拍攝,一般是用手機拍的。
2,本文將發表在什么值得買和我的公眾號上(詳見文章末尾)。已授權維權騎士為我維權,謝絕轉載!
望海路北一區走進去,佰翔酒店的背后一大片公寓,樓下有很多餐館,是軟件園二期的三大餐飲區之一。因為離我公司比較近,也是我最經常去的地方,紀里撈面、純味豆漿(原永和豆漿,現在停業裝修中)、英姬的泡菜缸韓國料理等都坐落在此。
望海路9號,話說最初這個店面是一家咖啡館,也提供午餐,意面只要18元,我還挺喜歡的,只是生意一直不怎么樣。后來被千味堂老板改成了紀里撈面,因為速度快味道好,環境不錯,生意立刻火爆起來。
我尤其喜歡他家的書房精燉牛肉面。價格28元,湯底醇厚鮮美,帶著熟地的甜味和恰到好處的繁復藥香,牛肉燉得熟軟,還有一大塊燉得很入味的蘿卜。面條口感也很好,很勁道,面條不夠還可要求加面。價格不算便宜,但是就分量和口味來說,我覺得值這個價,許久不吃就很想念。
筒骨面也是28元,最大的亮點就是一大大大大塊的筒骨!當然也看緣分。筒骨同樣燉得熟軟,鹽和黑胡椒調味,肉很多,我尤其喜歡那些筋膜,吃這玩意兒就是要不顧形象的抓著大啃才滿足呀!不過肉總覺得偏咸,而且吃多了會膩。
臺式鹵肉飯23元,有鹵肉、青菜、土豆絲,兩片香腸,肉末蘿卜絲湯不限量,米飯可添。他家的鹵肉不油膩,蔥香濃郁,咸甜鮮美,肥肉入口即化,非常適合拌飯。米飯也是顆粒分明,晶瑩剔透。我覺得他家的鹵肉飯比某些專門做鹵肉飯的餐館都好吃,每次我都要再打些米飯吃到心滿意足,就是價格略貴。
咖喱雞飯23元,泰式風味咖喱,口味香甜微辣,香濃鮮美可口,也是非常下飯。
此外他家還有肉醬拌面也不錯,地道的老北京風格。其他菜式大部分我都試過,比較無感。
點評:環境還不錯,價格不算便宜,人均20-30,但也不算貴是不是?主要是口味不錯,物有所值,而且周一到周五每天都有一款特價,那就挺劃算了。中午建議提前一些過去,避開12點高峰期,否則可能坐得滿滿的,等餐也要比較久。
坐落在望海路1號,佰翔酒店的后面。環境幽雅,做的料理也地道,公司的韓國同事頗為贊賞。不過相應的,價格也貴一些——這是相對于軟件園內其他快餐定位的餐館而言的,如果這家韓國料理是在商業街或者大商場內,那這個價格其實算正常水平,想吃得好的話,應該要人均50-100。最主要的是,在軟件園里其實幾乎沒有別的店是這個定位,因此如果想中午抽空搞個小聚餐,吃點兒好的,或者招待客人,可是又時間緊迫不方便去外面商場吃的話,那英姬幾乎是唯一的選擇了。所以,英姬倒也天天顧客盈門,中午高峰期基本滿座。
客人上桌,首先按人數奉上小菜。韓國料理以泡菜聞名,各種泡菜變著花樣,每天不重樣,味道也各有區別。
韓國料理最常吃的不外乎:火鍋,烤肉,石鍋拌飯。天氣冷的時候,約幾個人圍著吃一鍋熱氣騰騰的火鍋,從頭暖到心。著名的韓式火鍋有泡菜火鍋,部隊鍋等等,而我不喜歡吃辣,所以我更喜歡他家的菌菇火鍋。香菇、金針菇等幾種菌類,加上其他配菜和五花肉,湯底鮮美。話說軟件園里面你要想找家吃火鍋的店,這里簡直是獨此一家別無分號。
各種韓式烤肉也是有的,烤肉爐在門口位置,烤好了端過來。香噴噴的五花肉,蘸上咸鮮的醬,搭配點兒黃瓜條和蒜瓣,生菜葉裹著咬一大口,葷素搭配口感好!不過顧客多的時候就要等比較久。
大中午吃火鍋還是有點奢侈,想實惠點的話也有各種石鍋拌飯。最初的招牌石鍋拌飯只要22元,現在已經漲價到35元了。價格較貴,味道還行,主要是天氣冷的時候,來一鍋石鍋拌飯感覺不錯。
韓式辣醬炒芝士年糕,年糕里面有芝士,辣醬味道不錯,只是分量偏小,小女生可以吃飽。
牛肉炒烏冬面,已經是三年前吃過的,至今印象深刻。醬汁淡淡的辣,香甜鮮美帶點微酸,味道恰到好處。牛肉是鹵好的,松軟可口。烏冬面口感軟彈,整體是我吃到過的所有炒烏冬面里面的一流水準。只是分量同樣偏小。
英姬的菜品很多,品種齊全,我吃過的只是一小部分而已,畢竟家里沒礦,午餐吃英姬太奢侈了點,更適合正式一點的商務招待或者朋友聚餐。口味總體不錯,比較地道,我唯一失望的是韓國炸醬面,那個醬顏色簡直跟墨汁一樣,又黑又咸又沒什么肉,比起北京炸醬面差遠了!
坐落在望海路3號,就是英姬的后面一棟樓。全國隨處可見西北拉面,這家也跟其他的西北拉面沒什么兩樣,有拉面、拌面、蓋澆面、蓋澆飯、炒飯等等很多種選擇。作為南方人,我個人最喜歡的還是最經典的拉面,小份只要12元,面條口感好,湯底鮮辣開胃,多加幾塊錢就能有不少肉。至于其他的我也吃過幾種,不過相對來說比較少吃。
西北拉面在西門附近還有一家,兩家幾乎一摸一樣,所以我就不另外介紹了。
這家店j就在紀里那棟樓后面一棟,開了挺多年,比紀里還早,實際上紀里就是這家店的老板開的。主打套餐,比較受歡迎的有豬腳套餐、醬大骨套餐、鯊魚套餐、烤鴨套餐等。價格倒是不算便宜,基本都要20-28元。不過套餐里面的肉比較多,附送燉罐湯、可樂,性價比還算可以。燉罐湯是萬年不變的肉末花蛤湯,又鮮又解膩,我挺喜歡。不過我想吐槽的是,為什么這么些年來,套餐始終提供一把湯匙和一把叉子,而不是湯匙和筷子?難道老板孜孜不倦的推廣用叉子吃飯?
他家的肉分量足,不過肉和菜是直接打在飯上的,并淋上一勺肉汁,喜歡這種吃法的人會覺得吃得停不下來,不過也比較容易膩。豬腳和醬大骨都不錯,鯊魚套餐也很值得嘗試,一大塊炸好的鯊魚肉,外酥里嫩,肉質鮮美。
我挺喜歡他家的燉罐湯,肉末燉花蛤,鮮甜美味,只是覺得他家的肉多、湯汁多,偏油膩,而且套餐價格也貴了點,所以最近兩年少去了。喜歡吃肉的話值得推薦。
這家店其實不算北一區,而是在西門(佰翔)進來左手邊,十字路口位置。這家店主打重慶小面,也有提供飯類套餐。人均消費15-20大概,算比較實惠的,而且環境還不錯,樓上面積很大。許久沒去,價格不知道是否變動,可能有所漲價了。便宜的有豌豆炸醬面,肉排面,貴一些的有紅燒牛肉面,肥腸面等。面條口感筋道。
肉排面15元,一塊大大的煎豬肉排,性價比不錯,尤其是清湯面都要10元了。湯底是醬油味,還可以。
他家的價格雖然不算高但是配料不多,不過面條口感好,也算值回票價。我個人喜歡清淡口味,所以比較喜歡三鮮面。湯底清鮮,配料因為基本是素菜所以分量比較多。
他家也提供飯類套餐,每天有兩三種選擇,天天更換,價格平實,贈送甜品。
以前還有咸飯+燉罐套餐,其實咸飯味道感覺比較一般,燉罐價格貴了些但是料足,許久不去了不知道是否還有。
在元廚面道的隔壁,自選快餐,不過算是比較講究品質的快餐。環境還不錯,窗明幾凈,菜的分量也比較足,味道相對清淡,很適合我的口味,也給人干凈衛生健康的感覺。人均消費20上下。
他家的菜比較清淡,沒那么油膩,分量也還算比較足,就是價格不算很便宜。
他家味道比較偏閩南本地的清淡風格,這種風格如果食材不佳,很容易吃出異味,他家的清淡風格給人干凈衛生健康的信心。
號稱來自臺灣的連鎖店,環境還行,款式多樣,有米飯套餐、意面、三明治、烏冬面等,價格還可以,味道還可以,但是也不算出色,最大的問題就是,上菜太慢了!尤其是高峰期!
吃過幾次,比較喜歡他家的烏冬面砂鍋,適合天氣冷的時候吃。倒也不是說他家做的多好吃,而是想吃烏冬面的話,真沒多少餐館有烏冬面。
三杯雞套餐我覺得還可以,肉比較多。不過賣相嘛就挺一般了。湯是凍干蔬菜蛋花湯或者番茄蛋花湯包,開水泡出來的,味道沒啥可說,比食堂的例湯好些。
其他還有一些店面,比如米揚四海飯團,木桶飯,米線格格等,要么沒吃過,或者吃過幾次但感覺比較一般,所以就不詳細介紹了。
這一片都是辦公樓,不過在辦公樓里也有一些餐廳,雖然對外營業,但是外面可能沒有招牌,或者招牌不顯眼,只有附近的人才知道。一般來說,這種小地方都是咖啡廳或者甜品店,兼營快餐套餐。上午下午可以點杯咖啡辦公或閑坐,午餐高峰期則講究速度和性價比,只有這樣才能生存,我遇到好幾家店要么是午餐速度太慢,要么是太講究bigger性價比太低,要么是午餐不好吃,總之午餐做得不好的店都倒閉了。
在望海路15號之1大樓里面,一樓大門走進去左手邊走十米。這么隱蔽的小店我是怎么找到的?因為本來這層樓有一家小牛回家牛肉面,相當不錯,吃過很多回,莫名其妙的就不開了。所以后來有一次我突發奇想,走進來看看原來的位置是否有新開了什么餐館,發現仍然空著,但是不小心就找到了隔了好幾個房間的這家陳佳甜品。
陳佳甜品也算廈門老字號了,倒是沒想到會開在這種地方,主營當然是甜品,比如西米露、雙皮奶之類,不過也有套餐,但是選擇余地非常少,只有炒飯套餐、豆腐套餐等兩三種。我覺得他家炒飯不錯,長粒秈米飯炒出來顆粒分明,加了點辣椒提味,淡淡的辣,又不會太咸。燉罐湯有幾種可選,我喜歡苦瓜肉羹湯,清熱降火。贈送西米露。不過套餐價格要25,稍貴一點。
望海路25號樓的餐廳,面積很大,也經過好幾次的變遷,最近這家剛開業不到一年,名叫12點餐廳。餐廳環境還不錯,干凈明亮、位置多,有自選快餐,也有砂鍋、港式燒臘、重慶小面、沙茶面、麻辣香鍋等多個攤位多種選擇。價位不算貴,畢竟這樣大一個餐廳,這么大客流量,肯定要走性價比路線。如果你不知道吃啥,那就來這里看看,總有你感興趣的。
自選快餐品種很豐富,長長一排足有二三十種菜式,足夠你挑花眼。貴一點的還有大鍋燜著的紅燒豬蹄、紅燒牛腩、姜母鴨之類,一份10-12元。此外還有水煮魚片、檸檬魚之類,也要十幾塊。點一份檸檬魚,滿滿的一碗,上面鋪滿魚肉,下面是大白菜和黃瓜等素菜,葷素都有了,加上米飯和例湯,十幾塊錢就可以吃很滿足了。
還有很多攤位,比如清湯面、沙茶面。
港式燒臘、白斬雞。
牛肉炒飯。牛肉是鹵牛肉切小塊,分量還行,配菜也比較多,味道還可以,就是配的湯讓人無力吐槽,很久沒吃也不知道是不是改進了。
剛開業時有個攤位有咖喱豬排飯,感覺相當不錯,不過后面沒有了。
此外還有重慶小面,餛飩,自選麻辣香鍋等,總體上屬于價格平實、選擇豐富的綜合大餐廳。
望海路27號樓,一樓大門走進來就是,沒有任何招牌,甚至用屏風擋住了視線,如果不是附近的熟客的話鬼才知道這里有家餐廳。這家也是套餐形式的自選快餐,套餐是葷菜+素菜+燉罐湯+小菜+米飯,一般在16-24,有些肉菜的分量挺足,而且微信會員充值可以打85折,所以算下來還是挺劃算的。整體比較清淡風格,有些人可能嫌沒味道。
清蒸魚套餐好像是22,吃過很多次了,魚基本都很新鮮,肉質鮮嫩,刺很少,調味也很不錯,微甜,不會太咸。
醬大骨套餐好像也是22,早點去的話運氣好可以挑選到最大個的,足夠吃到撐。
想吃清淡一些的,也有番茄炒蛋套餐、水蒸蛋套餐等,16元還帶燉罐、青菜、小菜,微信會員再打個折,又實惠又養生。
除了自選套餐,他家還有現煮的面條,重慶風格,有炸醬面,紅燒肥腸面,龍抄手等。我挺喜歡他家的炸醬面,只要16元,澆上滿滿一大勺肉燥,鮮美微辣微麻,吃得很滿足。如果肉燥里的肥肉少一點就好了……
所以這個餐廳主要特點就是便宜實惠,尤其是如果你喜歡喝燉罐湯,那就尤其實惠,外面食堂一個燉罐湯怎么也得六塊錢起步吧?菜式也比較多樣,口味偏清淡。這樣的店,高峰期排長隊是必然的。
望海路31號思明創客發展空間樓下也是沒有任何招牌,不過走進大門就能看到整個餐廳。這家店以前是個咖啡館,做套餐很爛,我就不提了,最近剛換了老板重新裝修重新開業。里面有咖啡,有套餐,有自助餐,有枸杞葉湯,有麻辣香鍋等。
自助餐做活動時只需12元,簡直便宜到難以置信,不過僅限每人端個大盤子打一次,菜式也少,所以不要以為能把商家吃破產。
套餐有豬腳套餐、醬大骨套餐、雙排套餐等,感覺調味都差不多,我比較推薦雙排套餐20元,兩根排骨,分量足,肉質好。不過感覺料酒的味道太重了些。
還有一攤賣枸杞葉湯的,三及第湯15元,里面加入豬心、豬肝沿、瘦肉,枸杞葉護肝明目,清熱降火,還是不錯的。可以配拌面、小籠包、肉夾饃等。
餐廳里還有一攤賣自選麻辣香鍋,因為我不喜歡吃這種,所以沒有嘗試過,有同事挺喜歡去他家吃這個,應該還不錯吧。
望海路37號樓下,算開了比較久的餐廳了。夏商營養餐廳屬于夏商集團旗下,定位類似大型食堂,不過衛生比較有保證,口味也偏清淡。不過,幾個排隊窗口里面的菜式是相同的,比如10款或12款,所以選擇余地不如25號餐廳、27號餐廳那么大。
每人一個大盤子,飯菜打到一起。賣相一般,環境一般,價格也不算非常便宜,勝在大品牌,衛生有保證。
餐廳一角還有煮面,可以選沙茶面或者清湯面,自選材料,可選泡面、堿面、面線、粉絲等。冬天時候來一鍋熱氣騰騰的現煮面條,那是相當舒坦,或者身體不適想要吃清淡的,也可以煮一碗素淡的面線湯。不過煮面速度比較慢,高峰期會排長隊。
總結:就是干凈大牌的食堂,沒啥好說。
這一帶也是餐飲集中區,跟西門北一區那一片正好遙相呼應。尤其是玉仁美食背后望海路67號那一排公寓,樓下很多不錯的餐館。
從東門進來,十字路口往右,第二棟樓就是了。玉仁美食實質上是個綜合性的大餐廳,有便宜實惠的自選快餐,有高端一些的鐵板牛排、鐵板雞排,有比較特色的蒸籠飯,有很不正宗的熱干面,有水餃、沙茶面、清湯面、炒粉,也有高檔一點的商務套餐。
玉仁里面有個商務套餐區,環境相對好些,價格也貴點,套餐會贈送甜點和豆漿,高峰期外面大廳很擠,商務區就顯得舒服多了。我最喜歡他家的牛肉面,倒不是說味道多好,主要是賣相好,你瞧這有紅有綠,牛肉也不少,湯底鮮美,味道比較辣,經常吃得我眼淚鼻涕留下來,所以比較適合冬天吃。面條是粗面條,口感軟,不如紀里的勁道。總體上比紀里的牛肉面有差距,不過價格只要22元還送甜點(比如豆花或者水果)和豆漿,還是值得推薦。
商務區最貴的新加坡肉骨茶套餐,大塊的排骨,鮮美濃郁的湯,繁復誘人的香氣,接近正宗肉骨茶的風味了,只是價格高達38元,比較奢侈。
蒸籠飯,粉蒸排骨只要15元,熱氣騰騰,排骨鮮嫩,淋上特制醬汁,米飯很入味,適合冬天吃。為啥?因為夏天吃太燙了……
玉仁還有鐵板牛排、豬排等,價格不貴,25好像。牛排豬排都是預先處理過的,口感比較嫩,還可以。
玉仁還有熱干面,好奇試了一次,……不提也罷。
在玉仁美食背后那棟樓,望海路73號。中華旦寶鹵肉飯小碗只要6元,下圖為大碗12元,另加鹵肉澆頭3元,酸辣湯7元。
我喜歡吃這類臺灣鹵肉飯,切得細細的三層肉,紅燒,醬香帶著蔥香,舀一勺鹵肉帶著湯汁,淋在米飯上,拌勻了吃,非常滿足。中華旦寶的米飯是珍珠米,顆粒分明晶瑩剔透,口感Q彈,鹵肉蔥香濃郁,看著肥肉比較多,但是肥而不膩入口即化。不過相比紀里的鹵肉飯,鹵肉比紀里的咸一些,分量也少得多。雖然紀里的鹵肉飯價格貴一倍,但是鹵肉多不少,同樣的入口即化,味道沒那么咸,略偏甜,更合我的口味。
旦寶除了鹵肉飯,還有蔥香拌面、燉罐湯、鹵豆腐等選擇,但是價格就不如鹵肉飯那么實惠。總體上,想吃得舒坦,人均還是要20或者更多。
這家店在中華旦寶鹵肉飯的隔壁,其實也是旦寶老板開的,主營現做美式漢堡、意面、飲品、咖啡等。我個人很喜歡這種店,因為有特色,有逼格,環境好,而且他家價格實惠。早在這家店剛開業沒多久,我就發現了這家店,后面有段時間幾乎天天來吃,還在公眾號上寫了文章推薦這家店。
既然店名叫Burger,主推當然是漢堡,招牌炭烤菠蘿牛肉漢堡19元,套餐26元包含薯條(或生菜沙拉)和可樂。
雖然只有一個漢堡,但是分量不小,跟漢堡王的皇堡差不多大,我能吃個八九分飽,配點兒沙拉或者薯條,喝杯可樂,就很滿足了。牛肉鮮美多汁,菠蘿酸香開胃,挺不錯。
番茄肉醬意面18元,濃濃的意式番茄肉醬,搭配洋蔥、番茄、蒜泥炒制,還撒了芝士粉,里面肉很多,真材實料,酸香濃郁,各種香氣混合在一起。意面口感硬度適中,而且與醬汁一同炒制過,爽滑鮮美。
蛋汁培根意面,有不少培根,培根的煙熏香氣混合著芝士和牛奶雞蛋的香氣,整體風格比較清淡,不錯。
他家幾乎所有漢堡、意面、沙拉我都吃過,整體都不錯,沒什么坑。像這樣環境佳、有特色、味道好、價格實惠的店,不火才怪,唯一槽點就是,因為漢堡意面基本都是現做,所以速度慢,要等比較久,如果是高峰期,足夠讓你等得心焦。如果要去,建議避開高峰期。
這個跟千味堂和紀里是同一個老板開的,已經火遍廈門,開了很多分店。店名豬角閩南豬腳飯,裝修風格很喜慶,也很有辨識度。店門口還擺了兩頭豬的模型。
如果吃過千味堂,就會發現,這家的盤子和燉罐湯跟千味堂一模一樣。事實上就是一樣,連價格都一樣,28元。豬蹄很大塊,燉得比較爛,味道不錯,不過跟千味堂一樣的問題,吃多了容易膩。
標配肉末花蛤湯,味道很鮮美。還有可樂,不過我覺得如果換成酸梅湯會更好,解膩。
這家總體上還是不錯的,缺點就是價格略高,肉多容易膩。喜歡吃肉的可以來吃吃。
位于豬腳飯上面一棟樓,與中華旦寶、Lazzy Burger是同一個老板,開業半年。店面不算大,環境整潔,高峰期也是人滿為患。
他家有一些比較有特色的菜式,比如泰式咖喱雞,黑椒牛肉,黃金醋肉,照燒雞排等等,價格不貴,而且主菜用意面盤子裝,頓時逼格就上去了。像這樣又有特色、又有逼格、味道不錯、價格還不貴的餐飲,自然受歡迎。比如泰式咖喱雞套餐配蟲草花豬心燉罐湯25.8元,咖喱香濃微辣,里面有土豆和胡蘿卜,湯汁也多,拌著米飯吃非常開胃。
黃金醋肉套餐19.8元,其實就是糖醋肉,或者叫菠蘿咕嚕肉,味道不錯,火候恰當,不老不硬,而且醬汁很多,酸酸甜甜又不會太咸太酸,非常適合拌飯。他家的米飯也挺好的,湯汁拌飯吃得很開心。
黑椒雪花豬肉飯套餐,豬肉的口感不錯,鮮嫩不老,黑椒又香又辣,但是湯汁太咸了,而且缺乏素菜調劑,吃到后面感覺有點膩。許久沒點這款,也不知道是否改進了。
他家還有照燒雞排,杭幫醬鴨,咸飯套餐等,總體而言逼格較高,味道不錯,價位適中,槽點不多,值得一試。
就在上面這家亙谷的隔壁,主推沙茶、鹵味、閩南小吃。相比亙谷,這家祝大吉的生意就差不少了。
沙茶豬排飯套餐22元。豬排用淀粉處理過,口感不錯,分量也足。沙茶醬帶著花生醬的濃香,鮮辣開胃,整體還不錯,有特色。
這家只吃過一次,吸引力都被亙谷和Lazzy Burger吸引了,所以感受可能有所偏頗。以后有機會再去好好吃吃。
在亙谷的背面,環境還不錯,落地玻璃窗。主營面條,重慶小面風格。
牛腩面18元,倒是不貴,但是感覺就像普通的湯面加了一勺紅燒牛肉,沒有融為一體的感覺,湯底是普通的湯,而不是牛肉高湯,面條也是重慶小面的面條,比較軟。豌豆是軟的,而不是炸的脆脆的那種。整體調味還可以,不咸,但不是我期望的類似紀里或者玉仁的那種紅燒牛肉面。
這家店我也只吃過一次,畢竟特意跑那么遠去吃重慶小面不劃算,想吃的話,元廚面道近多了。如果就在附近,那不失一個實惠的選擇。
南門公交總站那一條街也有很多餐飲店,尤其是早餐時段,那邊有早餐攤點一條街,熱鬧非凡,以前開車上班的時候,我喜歡去那邊買早餐,嘗試各種不同風味,最經常吃的就是腸粉。午餐的話,高端點的有摩斯漢堡、星巴克(咖啡館當然也有吃的),異域風情有卷餅先生,中餐有蒸好佳、純味豆漿、古龍營養餐廳,要便宜的話各個便利店也幾乎都提供便當、三明治、肉包、關東煮等等。
古龍食品鼎鼎大名,當然不是寫武俠的那個古龍,而是做罐頭、調料,古龍的香菇肉醬罐頭、三絲罐頭等做得不錯,古龍天成古法釀造醬油也頗有名氣。而古龍小廚就是古龍食品旗下的餐廳,跟夏商營養餐廳類似。
這家我吃過大概四次,總體上跟夏商營養餐廳比較類似,都是大型餐廳,都有大品牌背書,環境都比較一般,價格比較便宜。但是古龍小廚菜式選擇比夏商豐富,口味也更好,也比較喜歡用豆豉、醬燒之類的比較重的調味,畢竟古龍自家就有做調料嘛。不過當時吃的照片找不到了,也沒啥可看,就是快餐。
這家與夏商差不多,如果在附近,想要性價比比較高、選擇豐富的中式快餐,又要干凈衛生的話,是不錯的選擇。而我距離太遠,基本不會特意為了它而千米迢迢(真的1公里呢)跑過去吃。
MOS BURGER摩斯漢堡,就在古龍小廚餐廳的旁邊,隔著移動營業廳。
MOS BURGER摩斯漢堡是一家知名的日本速食餐廳,從東京起家,如今已經是國際性的跨國連鎖餐廳,主要分布在亞洲地區。摩斯漢堡據稱是米漢堡的發明者,將米飯壓制成面餅形狀,中間夾肉,別有風味。日式燒肉米漢堡18元,現做的日式燒肉甜甜的類似照燒醬汁的味道,帶點隱約的酒香,熱氣騰騰,口感有彈性。兩邊的餅皮采用臺灣珍珠米做成的米飯壓制而成,顆粒分明,光澤圓潤,口感彈牙,吸收了日式燒肉的湯汁,吃起來類似日式燒肉飯,也有些像飯團。
摩斯漢堡的東西都還不錯,價格則跟麥當勞肯德基差不多,甚至可能更貴,想吃飽喝足的話可能要30以上。所以雖然我挺喜歡他家的日式燒肉米漢堡以及其他幾款米漢堡,但是作為午餐的話單點一個不夠飽,套餐又有點貴。倒是早餐提供8-10元的雞蛋漢堡等,我覺得不錯,以前自己開車時早上經常去吃。
卷餅先生開了好幾年了,主營大餅卷一切,啊不是,應該是類似墨西哥卷的東西。
吃過肯德基的老北京雞肉卷或者墨西哥卷的童鞋就知道大概是什么東西,就是烙餅卷上蔬菜和肉。一卷十幾塊錢,分量夠我吃個八九分飽,味道也談不上多好,勝在逼格高,清淡少油而已,所以我這么多年只吃過兩次好像。
店里也有沙拉,土耳其烤肉蔬菜沙拉18元,蔬菜不少,肉也不少,而且肉下面有切成兩半的一個大大的烤土豆,烤的松軟,涂上沙拉醬挖著吃,分量足夠吃飽。沙拉醬有七八種口味自行選擇。缺點是烤肉太干了點。整體少油少鹽,生菜沙拉新鮮,適合健康飲食。
知名連鎖店,主推鴨血粉絲,多款配料可選,也有飯類套餐。湯底是高湯,白色濃稠,不過我覺得味精味比較重。粉絲最便宜只要9元,飯類套餐也不貴,基本人均十幾元。
這家最早是叫做永和豆漿,后來改名叫做純味豆漿,事實上在西門的北一區也有一家,不過最近幾個月關門裝修。因為北一區距離比較近,所以我下面的菜品照片都是那家拍的,不過都一樣。
他家飯類套餐14塊錢起,一般是一個主菜一個素菜,一杯豆漿,一碗米飯。米飯是蒸的,看著有逼格,實際上口感只能算中上。調料區有免費的腌辣蘿卜,還有一鍋鹵肉湯汁,喜歡湯拌飯的童鞋可以自己舀一勺淋在飯上,運氣好還能在里面撈到兩三塊小小的鹵肉。
個人比較喜歡他家的肉沫蒸蛋套餐,剁碎的肉混合香菇、胡蘿卜和少量碎姜末,鋪在一大個長方形托盤上,上面打上蛋,蒸熟后切割成大小一致的方塊,裝盤再淋上半勺湯汁。
整體風格比較清淡又鮮美,肉不少,價格又不貴。當我感覺比較上火,想吃清淡點的時候,我首先想到的都是他家的肉沫蒸蛋。
這個套餐好像叫什么豆角茄子套餐吧,是店里最便宜的套餐,只要14元,炒的不錯,又下飯。
總體上,他家的價格還行,菜品主要看個人口味,我吃過了他家半數以上的套餐,大致都還行。值得一提的是,既然叫純味豆漿,他家豆漿確實做得不錯,濃又不會太濃,順滑好喝。
老塞咖啡一般見到的都是很小的店面,不過軟件園里面倒是有間挺大的店,里面除了咖啡,也提供三明治、漢堡、面包、芝士蛋糕等。
星巴克這種裝逼的店,軟件園怎么可以沒有呢。雖然咖啡是主業,里面也有賣面包、各種卷之類,我個人喜歡金槍魚卷,就是價格貴了點,33元,照片找不到了。
星巴克的東西,原價肯定不便宜,如果有什么信用卡打折之類活動還可以接受。個人對星巴克無感(QIONG),所以只吃過兩次。
這也是一家咖啡館,環境幽雅簡潔,中午有套餐。
臺灣鹵肉飯17元,鹵肉的做法跟中華旦寶和紀里都不一樣,剁得更細,應該算肉燥了。蔥香濃郁,肥肉更少,不會太咸,吃起來不會膩。米飯也還不錯,不夠可以再加。青菜不少,還有半個鹵蛋,性價比不錯。
紅燒牛腩面25元,賣相比較一般,尤其我覺得蔥花和腌豆子很降低逼格。不過湯頭味道還是不錯的,有點辣,鮮美開胃,又不像玉仁的牛肉面那樣辣得我鼻涕都出來。牛肉有好幾塊,燉的也挺爛,只是可能是所選部位的緣故,肉纖維比較粗,塞牙縫。蘿卜是很大一塊胡蘿卜,也燉的酥爛松軟,鮮甜入味。面條比較獨特,是刀削面,比較薄,所以也很入味,整體都比較滿意,不過我還是更喜歡紀里的牛肉面。
如果運氣好,門口還有小哥在現做蛋卷,還是什么臺灣著名小吃品牌,小哥挺帥,蛋卷也很香,一袋12元6根,蓬松酥脆。
南門一排還有任風雨、蒸好佳等店沒有吃過,我就不亂點評了。此外還有多間便利店都提供午餐,有盒飯、關東煮、蒸包子、面包等。
有一些店散落其間,比如阿芳鹵面,位于望海路10-4,原來的愛特咖啡的位置。阿芳鹵面作為漳州鹵面小有名氣的牌子,味道不錯,性價比不錯,中午高峰期排起了長隊。
店里有飯類套餐,而面類則有漳州鹵面和清湯面沙茶面可選,配料豐富。
漳州鹵面是以蝦仁、香菇、魷魚干、黃花菜等多種配料炒制后,加入番薯粉調制好一大鍋鹵,面條撈熟后,淋上鹵汁,放上五香、鹵大腸、鹵鴨等配料,撒上點胡椒粉,放點香菜,一碗鹵面就做好了。這碗加鹵大腸和鹵豆腐共18元,湯汁濃稠鮮美,帶著濃郁的海鮮風味,味道還不錯。
典希恩咖啡和貓仔粥,其實應該是同一家,典希恩=.CN,是背后那個創客空間的名字。
臺灣眷村鹵肉飯18元,賣相不佳,不過鹵肉味道還不錯,不會太咸,也比較不膩,加了不少香菇,可惜米飯不行,又干又硬。總的來說還行,但不值得大老遠過去吃。
貓仔粥,就是海鮮粥,門口有個冷柜,里面多種食材任選,看著還算新鮮,一份25元,還沒找到機會去吃。
還有四季酒家,部門在里面辦過一次中秋博餅,感覺一般。此外還有福宴、希源空間、美食光餐廳以及藏身于各大樓內部的咖啡館小餐廳,很多我都沒吃過,甚至不知道它的存在,如果你吃過,歡迎評論點評,回頭我再去試吃一遍。
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