心太軟紅棗糯米糕
今天和大家分享的這道小甜品，軟糯香甜，非常好吃。而且還有個很雅致的名字 ，叫做“心太軟 ”。是不是恍如間想起了任賢齊的那首《心太軟》啊！其實這是一道由紅棗和糯米粉做成的甜品，糯米粉被軟軟的包裹在紅棗的“心中”，因此得名心太軟。
東西/材料
本家兒料：紅棗，糯米粉
配料：白糖少許
操作方式
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01
先籌辦幾個年夜紅棗，小紅棗不太適合做心太軟。
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02
把紅棗用洗凈，用刀切開一個小口兒，把里面的棗核剔除失落。
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03
再籌辦適量的糯米粉，配上少許的白糖。（紅棗自己帶甜味，也不成加糖）
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04
兌一點點水，用筷子攪拌平均。
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05
揉當作一個糯米團子。
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06
再掏出少許的糯米團，搓當作一個小小的卵形。
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07
接著把這個搓好的糯米團，塞進到紅棗中心去。
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08
把紅棗一個個塞滿，如圖所示。
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09
接著放到蒸鍋中，蓋上蓋鍋年夜火蒸。
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10
年夜火蒸20分鐘后，再燜3分鐘，就可以掏出享用了。
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11
心太軟就做好了，必然要趁熱吃。軟軟甜甜的很是好吃，但糯米食不易消化，每次不成以貪吃哦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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