青椒絲爆炒黃鱔
黃鱔營養價值非常高，而且有補血、補腦的功能，今天用青椒爆炒黃鱔，炒出來的成品非常濃香，味道鮮美好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
黃鱔300克，青椒50克，蒜米、生抽適量。
操作方式
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01
把黃鱔內臟清理清潔。
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02
開仗下油。
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03
把黃鱔一條條擺在鍋里用小火煎。
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04
然后撒點鹽花在黃鱔面上。
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05
小火煎至4分鐘擺布把黃鱔翻轉過來再煎。
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06
煎12分鐘擺布，把黃鱔兩面都煎得焦黃色后，用鍋鏟把黃鱔切當作一段段。【熟透的黃鱔用鍋鏟很輕易就能堵截】
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07
然后把黃鱔鏟到鍋邊緣，再下點油到鍋的空格，然后下蒜米爆噴鼻。
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08
把青椒絲放進鍋加適量的鹽翻炒一下。
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09
然后和黃鱔一路翻炒。
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10
加1勺生抽。
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11
年夜火翻炒1分鐘上碟。
- End
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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