先燒一壺熱水,然后把螺螄粉放進去,燙軟為止。
然后把粉條放在鍋里煮幾分鐘,若是筷子可以夾斷那么就可以撈起來。
把油菜煮一下,放在碗里,然后再把花生米和一些配菜放在碗里。
接下來把螺絲粉的濃縮汁倒入鍋中,加一點水,煮開今后倒入碗中。
最后再將煮好的湯倒在螺螄粉上,就可以上桌了。
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