蘑菇、泡椒、瘦豬肉、食鹽、菜籽油
把蘑菇用鹽水浸泡,當真清洗清潔,注重包羅蘑菇的根部也要細心清洗,然后備用
把清洗好的蘑菇切當作薄片待用
取瘦豬肉切當作薄片當作肉片,并用淀粉和食鹽攪拌入味
從泡菜壇子里面抓取少許泡椒,而且切絲待用
熱鍋下油,期待菜籽油的白色泡沫消逝
放入籌辦好的肉片
快速進行翻炒避免粘鍋
倒入籌辦好的泡椒絲
翻炒一分鐘后倒入籌辦好的蘑菇片
翻炒3分鐘擺布插手食鹽少許,注重不要放入太多,因為碼肉時已經放了食鹽了。看到蘑菇變得軟塌縮小時就可以出鍋了
開胃爽口的泡椒蘑菇炒肉就完當作啦
邊做菜邊攝影真的欠好操作就忽略渣手藝吧,感謝
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