肉末雪里紅的家常做法
肉末雪里紅是一道大家都喜愛的家常菜，雪里紅含有豐富的維生素和粗纖維，加上肉末炒，味道好，能幫助人的消化，營養價值高，制做起來也比較簡單，大家一起來跟我學學吧。
東西/材料
雪里紅 450克 豬肉 100克 小米辣 二個 年夜蒜籽 三瓣 生姜 一小塊 生粉雞粉蠔油各少量
操作方式
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01
先把雪里紅洗清潔，再放在開水中焯二分鐘后撈出來控水備用。
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02
再把雪里以切碎放在盤子里備用。
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03
把豬肉洗清潔剁碎，再放少量生粉，雞粉，蠔油，鹽攪拌平均后腌五分鐘。
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04
再把配料全數處量好放在一個小盤子里。生姜年夜蒜都去皮切碎，小米辣去失落梗再切碎。
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05
鍋燒七當作熱放少量花生油，先放年夜蒜時去煸出噴鼻味，接著把腌好的豬肉放下去。
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06
開年夜火炒至豬肉變色為止。
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07
接著把切好的雪里紅倒下來翻炒十下擺布，就放鹽和雞粉，再次翻炒。
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08
最后把小米辣放下去，再翻炒平均即可。關火鏟在盤子里，上桌開吃了，出格下飯的一個菜。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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