魚香雞蛋的家常做法
雞蛋營養豐富，無論是小孩還是老年都可以經常食用。雞蛋的做法也是多種多樣，今天小編就向大家介紹一種雞蛋的家常做法，味道酸甜，非常好吃哦！
東西/材料
本家兒要食材：雞蛋5個、胡蘿卜1根、木耳10克
輔助調料：番茄醬、蔥
操作方式
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01
籌辦5個雞蛋打在盆中，插手半勺鹽，用打蛋器打勻。再將籌辦好的胡蘿卜、木耳、年夜蔥切當作絲，裝盤備用。
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02
在鍋中放植物油，油溫八當作熱后，將雞蛋液倒入油鍋中，煎制。
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03
年夜火煎雞蛋，用鏟子不竭翻炒，雞蛋煎制當作形后，盛出備用。
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04
在鍋中留少許油，油熱后標的目的鍋中插手年夜半勺番茄醬，番茄醬選擇甜番茄醬，小火翻炒，直至番茄醬粘稠。
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05
再標的目的鍋中插手小半勺白糖和半勺陳醋，添少許水翻炒平均。
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06
將籌辦好的胡蘿卜絲、木耳絲和年夜蔥絲插手鍋內，加半勺鹽和雞精，翻炒一分鐘。
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07
炒好后，將煎好的雞蛋倒入鍋中，年夜火翻炒。
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08
炒至湯汁粘稠時，出鍋裝盤，魚噴鼻雞蛋就做好啦！
- End
出格提醒
- 發表于 2018-01-29 00:00
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- 分類：健康生活
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