辣椒,洋姜。
先把辣椒和洋姜清洗清潔,把上面的水分晾干,然后把辣椒和洋姜切當作片狀。
把辣椒和洋姜放在籌辦好的碗里,放入適量的鹽和一些年夜蒜瓣,然后攪拌平均,放置一天擺布。
把醬油放在鍋里熬制到煮開后插手少許糖,比及有甜味的時辰就可以了,然后攪拌平均,然后把之前腌制的鹽水倒失落,倒入腌制后的醬油。
在把適量的清油倒入鍋中煮開,然后期待放涼后倒入腌制辣椒和洋姜的碗里,攪拌平均就可以,把碗的蓋子蓋上放置二十天擺布就可以了。
要注重插手每種配料的量!
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