火鍋雞的詳細做法
現在很多家庭都喜歡自己在家里坐一桌飯菜招待客人，下面就來介紹一款適合招待客人的菜品，火鍋雞的的制作方法！
東西/材料
雞肉，年夜蔥，噴鼻菇，豆芽，生姜，干辣椒，年夜蒜，配料。
操作方式
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01
先把雞肉切當作塊狀，籌辦好其他的配料。然后把雞肉放在鍋里煮一會兒，去失落肉上面的血。
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02
標的目的鍋中放入適量的油，把生姜、干辣椒、年夜蔥等配料一路倒入鍋中爆炒，再放入豆瓣調味和調色，最后放入噴鼻菇一路爆炒。
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03
把噴鼻菇炒好后就可以放入方才去失落血水的雞肉，期待雞肉有了輔料的顏色后就可以倒入適量的開水。
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04
往鍋中再插手一些配料，好比插手干紅椒、噴鼻葉、八角、姜片等，然后用年夜火煮，加上蓋子熬制，期待燒開后，轉至中火慢慢熬制二十分鐘擺布。
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05
然后再別的的鍋底中鋪上豆芽，把煮好的雞湯倒入，再加上一些配料，好比年夜蒜、醬油等調味就可以了。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-02-03 00:00
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- 分類：健康生活
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