起首我們把新穎的菜疙瘩采摘回來,然后用刀削一下概況,然后用清水沖刷清潔后,放入陽光下把水分曬干
然后取個清潔的容器,把煮開的鹽水倒入,晾涼后把菜疙瘩放入里面泡上兩天擺布后掏出備用
鍋中放入適量的水,插手老抽,鹽,冰糖,攪拌平均,直至煮開后晾涼
最后把菜疙瘩放入醬汁里面腌制上兩到三個月即可
腌制時要密封容器口,防止落灰
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