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    怎樣腌制辣菜(咸菜)疙瘩

    辣菜疙瘩是北方特有的咸菜,味道十分的好,今天我們給大家介紹一下它的具體做法呢

    操作方式

    • 01

      起首我們把新穎的菜疙瘩采摘回來,然后用刀削一下概況,然后用清水沖刷清潔后,放入陽光下把水分曬干

    • 02

      然后取個清潔的容器,把煮開的鹽水倒入,晾涼后把菜疙瘩放入里面泡上兩天擺布后掏出備用

    • 03

      鍋中放入適量的水,插手老抽,鹽,冰糖,攪拌平均,直至煮開后晾涼

    • 04

      最后把菜疙瘩放入醬汁里面腌制上兩到三個月即可

    • End

    出格提醒

    腌制時要密封容器口,防止落灰

    • 發表于 2018-02-03 00:00
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    • 分類:健康生活

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