牛肉一塊,蔥姜,醬油,老抽,蠔油,白酒,噴鼻其醬,鹽,花椒,年夜料,桂皮,干辣椒,小茴噴鼻,五噴鼻粉,料包袋,噴鼻葉,雞粉,胡椒粉,冰糖
起首我們將牛肉放入熱水鍋中焯一下,撈出清洗清潔放入冷水鍋中
接著我們將切好的蔥姜放入鍋中,放入適量的醬油,老抽,蠔油,少許白酒
然后我們插手適量的雞粉,胡椒粉,冰糖,再放入適量的噴鼻其醬,多放點鹽
接著我們再把籌辦好的佐料放入一個料包袋中,花椒,年夜料,噴鼻葉,桂皮,干辣椒,小茴噴鼻,適量的五噴鼻粉,料包籌辦好今后擠口放入鍋中
然后我們把鍋中煮出來的浮沫用勺子撇出來,開鍋今后改小火慢燉一個小時
煮好今后不要接著掏出來享用,要再泡半個小時
泡好今后掏出來切片,擺入盤中,沾點料汁很是甘旨哦!
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