回味無窮
好吃不過餃子，下面和大家分享一下羊肉白菜餡餃子的做法。
東西/材料
餃子皮適量 羊肉餡500克 年夜白菜1個 蔥姜適量 十三噴鼻 老抽 耗油
操作方式
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01
為了省事羊肉餡我是去超市直接買好羊肉讓人家打當作肉餡，白菜先不要切一片一片的剝下，開水焯一下，如許拌餡的時辰不至于水分太多。
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02
放入羊肉餡中適量食用鹽，十三噴鼻，老抽，耗油，姜末，蔥末，攪拌平均。
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03
這時辰我們起頭籌辦白菜，將開水焯過水的白菜葉控干水分切碎。
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04
將切碎的白菜葉和放過調料的羊肉餡攪拌一路，放入攪拌平均，再拿出籌辦好的餃子皮包餃子。
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05
包餃子是最有意思的，將餃子皮放在手掌，放上適量餃子餡，若是是第一次包餃子，餃子餡不要放太多，否則包的時辰輕易壓不緊餃子皮，放好和餃子餡后將餃子皮半數，然后將雙方的餃子皮壓緊。
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06
一遍我會餃子包的差不多了起頭燒水，水燒開后下入包好的餃子，煮5分鐘擺布即可，蘸著陳醋辣椒，味道很棒噢。
- End
- 發表于 2018-02-11 00:00
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- 分類：健康生活
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