鰱魚1條,姜絲、噴鼻蔥、老干媽醬、生抽適量。
把鰱魚清理清潔。
切當作一片片厚片擺在碟子。
放置鍋里。
年夜火蒸12分鐘。
把蒸熟了的魚拿出來,倒失落魚里面的湯水。
鋪上噴鼻蔥絲、姜絲。
灑上適量的生抽。
開仗下油,下噴鼻蔥白、老干媽醬進去滾一下。
然后把調料澆到魚面上就可以了。
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