紫薯1個,糯米粉150克,白糖適量。
紅薯去皮。
把紫薯切當作小丁。
開仗下油。
紫薯丁下鍋翻炒。
翻炒至熟然后下適量的白糖翻炒到白糖融化完。
把糯米粉放置盤里加適量的白糖。
然后把炒熟的紫薯鏟進去。
加少量的水揉當作粉團。【水量要一點點地加】
用勺子把適量的粉團裝到鍋里用小火煎。
煎得2分鐘擺布,把餅翻轉過來然后用勺子把餅壓扁。
煎8分鐘擺布,把餅的兩面煎至金黃色就可以了。
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