最簡單的懶人做魚法——好吃不貴的鲅魚
今天來教大家最簡單的懶人做魚法——好吃不貴的鲅魚，和家人一起吃最好了。
東西/材料
鲅魚，蔥姜蒜，老抽，豆瓣醬，花椒
操作方式
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01
選擇這種方才出水的新穎的鲅魚，因為其肉質更鮮美，肉感更嫩滑。
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02
鲅魚去除內臟，洗凈，然后再在其肉身上切幾刀，如下圖。
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03
鍋中加油，8分熱時加鲅魚煎炒，待鲅魚皮部變色時加水適量。
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04
水中加花椒，蔥姜蒜，豆瓣醬，老抽，中火煮至鲅魚熟，加鹽，噴鼻菜起鍋。
- End
- 發表于 2018-03-01 00:00
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- 分類：健康生活
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