牛肉、蒜苔、植物油、食鹽等各適量
蒜苔洗凈切當作如下的段備用。有蒜苔就不消放蔥了,因它們都是辣的,放多了就影響口感。
鍋里加適量的清水,開仗燒開,插手切好的蒜苔焯一下,把焯好的黃綠椒出鍋涼一會備用。
把熟牛肉切當作片備用,按照吃飯的人數來心猿意馬量,家里有三高的人,最好肉類仍是不要吃太多,要不會影響身體健康哦。
上炒菜鍋,插手適量的植物油燒熱,倒入切好的牛肉炒半晌。
插手焯好的蒜苔和適量的食鹽一路爆炒入味。
5分鐘后,插手適量的雞精攪炒平均出鍋。
裝盤,一道好吃又營養的牛肉蒜苔就做好了。
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