怎樣做菠菜最有營養
菠菜如果做不好，會影響人體對鈣的吸收，那么怎樣做最具有營養？這里，小編給大家介紹一下。
操作方式
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01
起首，將菠菜洗清潔，去失落黃頁，但不要把紅色根部去失落，因為其有很高的營養價值。然后放在開水中煮3分鐘，使此中的草酸鉀消融在水里。
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02
然后將菠菜撈起來，用過將鍋燒干，放入少許油，插手蒜瓣，然后將煮過的菠菜倒進去翻炒。
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03
年夜約炒兩分鐘，再插手少于鹽就可以盛出來了，這時的菠菜最具有營養價值。因為菠菜富含草酸鉀，易溶于水，所以直接用水煮菠菜湯喝是很不適當的。
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04
別的還需要注重菠菜不要與豆腐同食，如許很輕易患健壯。吃完菠菜要多喝水，而且在服用補鈣營養品的人，最好不要吃像菠菜這種含草酸高的食物，因為草酸能與鈣連系形當作草酸鈣，進而引起結石，還影響鈣的接收。
- End
- 發表于 2018-03-11 00:00
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- 分類：健康生活
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