年夜米,清水,白菜,鱈魚,鹽巴,味精,噴鼻蔥,地瓜粉
起首把年夜米用清水泡三個小時;接著往高壓鍋中放入適量的清水,年夜火燒開,倒進洗好的年夜米壓五分鐘。
然后把年夜白菜洗凈桿葉分手,白菜干切當作丁,打開高壓鍋,把白菜干倒進去煮五分鐘。
接著把鱈魚切當作小塊并用適量的地瓜粉裹一下;然后鍋中放入適量的食用油,待油冒煙,倒入鱈魚塊炸至兩面金黃,裝盤瀝油。
往鍋中倒入白菜葉子和幾片生姜片,開年夜火煮三分鐘。
接著把炸好的鱈魚塊倒進鍋中煮兩分鐘并用勺子攪拌一下。
然后晚鍋中插手一勺的鹽巴和一勺的味精。
接著把噴鼻蔥切當作蔥花,倒進鍋中,小煮半晌就可以了。
如許一道甘旨可口的鱈魚白菜粥就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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