在家怎么做正宗黃燜雞米飯？
在家也能做出美味的黃燜雞米飯哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
雞腿，蔥姜，八角，桂皮，噴鼻葉，花椒，蠔油，醬油，老抽，清水，鹽，雞精，白糖，十三噴鼻，噴鼻菇，蒜，青紅辣椒
操作方式
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01
起首我們將雞腿清洗清潔，用刀剁當作小塊備用
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02
接著我們將剁好的雞塊放入冷水鍋中，開年夜火，煮出血沫，撈出來在涼水里面清洗清潔控干水份備用
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03
然后我們在鍋中放入少許油，油熱放入雞塊，煎至兩面變色
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04
接著我們放入蔥姜，八角，花椒，桂皮，噴鼻葉，繼續翻炒，炒出噴鼻味
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05
然后我們再放入適量的蠔油，醬油，老抽，翻炒一下倒入適量的清水
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06
接著我們開年夜火，把水燒開，放入適量鹽，雞精，白糖，十三噴鼻，再把噴鼻菇放入鍋中，開中火，燉20分鐘
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07
最后放入青紅椒與蔥蒜，開年夜火收干湯汁，甘旨的黃燜雞米飯就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-11 00:00
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- 分類：健康生活
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