黃豆、榨汁機、濾勺、筷子、清水。
選擇品質好、顆粒豐滿的黃豆,把黃豆用清水浸泡4-5小時。
然后把泡好的黃豆用榨汁機榨當作豆乳汁,接著用濾勺把豆乳汁內多余的豆渣過濾失落,豆乳裝碗備用。
再把豆乳倒入鍋中煮開,時代要把概況的泡沫撈出,然后豆乳概況會呈現一層皮,用筷子輕輕夾出放入盤中。
豆腐皮夾完后,還要進行曬制,要直至完全干燥即可裝袋隨時食用(曬干更利于保留)。
注重黃豆要泡發,計較好時候!
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