水蘿卜一個洗凈,去兩端。
用這個把水蘿卜擦當作絲。
再剁一下,剁到比力碎的水平。放到盆里備用。
蔥姜適量剁碎,插手蘿卜里。
插手適量面粉,水,鹽,攪拌平均。
鍋里加油,中火,等油稍熱即可起頭炸。
將拌好的料放進塑料袋里,在塑料袋一個角上剪個口。
將餡料從口里擠出,用勺子舀當作一個個的,放進熱油里。
等丸子金黃之后盛出來就可以了。
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