白蘿卜,豬肉,蔥姜蒜,
白蘿卜去皮,洗凈,切當作細絲。
蔥姜蒜洗凈,切末
鮮豬肉適量洗凈,切片,裝于盤中,加料酒,老抽,淀粉,鹽,攪勻。
鍋中加油,油8分熱時插手腌好的豬肉,翻炒1分鐘擺布,加蔥姜蒜,炒勻。
然后我們插手白蘿卜絲,炒至蘿卜絲熟,加鹽,味精,花椒面,豆瓣醬少許,起鍋,即可食用。
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