蔥爆扇貝怎么做
扇貝具有豐富的營養價值，并且它的口味特別的鮮美，所以深受大眾喜愛，可是許多人做的扇貝都不好吃， 今天小編給大家說一種怎樣讓扇貝好吃的方法。
東西/材料
新穎的扇貝，年夜蔥，生姜，蒜，老抽，鹽
操作方式
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01
將新穎扇貝放在加鹽的溫水中泡30分鐘，如許可以使扇貝解除其體內的雜質，然后將其掰當作兩半兒，裝盤備用，如下圖所示
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02
新穎的年夜蔥洗清潔，用刀將其切當作如下圖所示的小段，備用
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03
然后我們在鍋中加油，待油八分熱時，插手老抽，豆瓣醬，姜和蒜，爆炒，然后插手備好的扇貝，爆炒，炒大要五分鐘擺布，插手少許鹽，翻炒平均，然后我們標的目的此中插手備好的年夜蔥，炒勻
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04
一分鐘之后，加味精，花椒面，翻炒平均后起鍋，即可利用。
- End
- 發表于 2018-03-25 00:00
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- 分類：健康生活
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