喜好吃海鮮的,一般備有這些東西,先把生蠔放在鹽水中清洗清潔,再籌辦好一條毛巾和一把開生蠔的刀,用布包住生蠔,找到生蠔,表里殼毗連處的一條小縫,然后把刀放進去,用小小氣力往上一撬,即可打開。打開后,盡量小心處置,不要華侈了生蠔的汁。
也可不消毛巾,直接找一把生果刀,當然也要放生蠔放在鹽水中清洗清潔,再當真找到生蠔表里殼毗連的處所,找到一條裂縫,從那邊下手,先把那筋肉挑斷,再打開即可。
其實不會的妹子,就把生蠔放在淡鹽水中泡半個小時,再清洗清潔,直接放在鍋里煮熟,它會本身啟齒,那就可以吃了,再有一個法子,在買的時辰讓老板幫你打開。
也可戴上手套,處置方式和上面一樣的,也是要用鹽水清洗清潔,找到啟齒處,再用刀打開。
當然還有良多吃貨有絕活的,大師都把知道的分享出來。有時我都用家里修電器的螺絲刀也把它處置了,因為我也是一個吃貨。
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