小米,瓜子,花生,芝麻,油,白糖,麥芽糖
起首現將油,白糖倒入鍋中,然后倒入清水起頭熬制,直到鍋里熬的糖稀變得沸騰
這時就可以倒入花生,瓜子,然后起頭炒,當聽見花生有爆破的聲音時,這是就是把小米和芝麻倒下去炒
炒一會兒就把它們一路盛出來放進籌辦好的長方形格子里,然后用木板把它們壓平,
然后就可以起頭切,先切當作長方形的外形,然后再切當作小塊的長方形外形,如許小米酥就做好了
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