怎么燉牛肉好吃又爛
牛肉這樣燉，好吃又爛，下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
牛肉，蔥姜，年夜料，干辣椒，郫縣豆瓣醬，蠔油，生抽，醬油，白糖，鹽，雞精，熱水
操作方式
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01
起首我們將牛肉清洗清潔，用刀切當作小塊備用
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02
接著我們將切好的牛肉放入冷水鍋中，煮兩分鐘撈出備用
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03
然后我們起鍋燒油，放入蔥姜，干辣椒，年夜料，一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油
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04
接著我們再插手適量的蠔油，生抽，醬油，再放幾塊冰糖，把牛肉放進去，再插手適量的料酒
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05
然后我們倒入適量的熱水，放入適量的鹽，雞精調味，蓋上鍋蓋燉50分鐘
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06
最后年夜火收汁，撒上一些噴鼻蔥段，甘旨的燉牛肉就建造完當作啦！
- End
- 發表于 2018-03-25 00:00
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- 分類：健康生活
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