竹鼠如何做好吃？
竹鼠是一種山區人民最喜歡吃的野味。那如何做竹鼠（本文以人工飼養的竹鼠為例）才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。
東西/材料
竹鼠、生姜，蒜頭，食用油，醬油，老酒，鹽巴，味精
操作方式
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01
起首將生姜洗凈切當作姜片，蒜頭剝皮，然后往鍋中放入適量的食用油，待油冒煙倒入姜片和蒜頭爆噴鼻。
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02
接著把蒸熟的竹鼠切當作小塊，如下圖所示。
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03
然后把切好的竹鼠倒入鍋中，翻炒三分鐘。
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04
接著往過中插手適量的醬油，翻炒一分鐘。
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05
然后往鍋中插手適量的老酒，翻炒兩分鐘。
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06
接著往鍋中插手一勺的鹽巴和味精，翻炒半晌就可以出鍋了。
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07
一道甘旨可口的爆炒竹鼠就做好了，但愿大師可以或許喜好。
- End
出格提醒
- 發表于 2018-03-28 00:00
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- 分類：健康生活
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