象圓水煮羊肉
水煮羊肉是一道家常菜，營口象圓將其進行改良成更符合大眾口味的菜品。
東西/材料
鮮羊肉500g,干辣椒50g、花椒、辣醬、暖鍋調料少許
操作方式
-
01
先將羊肉切當作薄片，并放入少許料酒、精鹽、雞精、雞蛋清、蠔油、玉米淀粉進行攪拌腌制；目標是為了去除羊肉的膻味。
-
02
鍋中插手少許豆油，油溫5層熱時插手暖鍋底料少許進行炒制，并插手泡好清潔的干辣椒，炒出噴鼻味。
-
03
將腌制好的鮮羊肉片倒入鍋中，翻炒至肉色變白，插手1kg擺布熱水，年夜火燉煮10分鐘擺布就可以裝盤了，喜好吃蒜的可以再切寫蒜末撒在上面，如許好吃的水煮羊肉就做好了。
- End
- 發表于 2018-03-27 00:00
- 閱讀 ( 784 )
- 分類：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 ?
-
xiaonan123
189 文章
-
湯依妹兒
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
華志健
23 文章