瘦肉、洋蔥、蒜薹、姜、蒜、鹽等
起首,瘦肉(半斤就可以了)洗凈。有一個小竅門,就是買菜回來的路上可以一向對肉進行拍打,如許的肉肉更好吃。
切條,插手姜、蒜、芡粉、生抽等進行腌制。
蒜薹洗凈切段,洋蔥洗凈切條。
鍋內熱油,爆噴鼻姜、蒜。
放入瘦肉進行翻炒。
放入洋蔥和蒜薹進行翻炒,并加一點鹽。
夾雜肉肉和洋蔥、蒜薹,再炒個幾分鐘。
盛出,年夜功樂成。
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