雞、當歸、黃芪、枸杞、鹽巴,味精、茶油
起首將買回來的雞肉洗凈切當作小塊,如下圖所示。切雞肉的時辰最好先切去頭部和四肢,接著再砍雞的身體本家兒干,如許切雞肉才會更平安。
然后把生姜切當作薄片,鍋中插手適量的茶油,待茶油冒煙,倒入生姜片爆噴鼻。
接著把切好的雞肉倒入鍋中,翻炒三分鐘。
然后往湯鍋里面插手適量的清水,待水燒開,倒入雞肉。
接著取適量的當歸、黃芪和枸杞洗凈,倒入鍋中,開小火燉一個小時。
然后往過中插手一勺的鹽巴和一勺的味精,小煮半晌就可以出鍋了。
一道甘旨可口的燉雞湯就做好了,但愿大師可以或許喜好。
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