剩米飯適量,鹽適量,麻辣鮮適量,孜然粉適量,椒鹽適量,辣椒粉適量,生菜適量。
籌辦一碗剩米飯,插手適量鹽。
再插手適量麻辣鮮,適量的孜然粉,攪拌平均。
放入保鮮袋中,用手捏當作團,然后用搟面杖搟開,搟當作一元硬幣厚,就可以了。
放冰箱冷藏一個小時,掏出切當作菱形塊兒。
油溫五當作熱,放入鍋中,小火慢炸,一向炸至金黃酥脆。
盤中放兩片生菜,將鍋巴撈出,放在上面。
撒上適量孜然粉,辣椒粉,椒鹽,就可以吃了,麻辣酥脆,很是好吃。
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