如何炒泡椒土豆絲？
土豆的學名是馬鈴薯，同時它又被人們稱為洋芋，因其營養價值高，口感又好，是很多人比較喜歡的美食。土豆可以清蒸、可以切片，也可以炒絲，小編和大家一起來做一次泡椒炒土豆絲的家常菜吧，希望能和愛此道菜之人一起共勉。
東西/材料
土豆1個
泡海椒7—8個
姜塊1塊
菜籽油適量
花椒油適量
鹽適量
操作方式
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01
將土豆洗清潔，去皮，再用清水洗清潔。并把籌辦好的姜塊切當作片狀備用。
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02
將洗好的土豆切當作絲，裝在碗里用水泡上，年夜約需要泡5分鐘擺布。
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03
將海椒從泡菜壇子里用筷子夾出，把海椒切當作絲狀，裝在盤子里備用。
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04
把鍋洗清潔，燒年夜火將水汽燒干，然后倒上菜籽油，并將油燒滾。
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05
接著將備好的海椒放入鍋里，年夜火將海椒炒變色為止。接著把泡好的土豆絲用筲箕瀝出。
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06
接著把瀝好的土豆絲倒入鍋里，燒年夜火并不斷滴翻炒土豆絲，以免粘鍋，
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07
待把土豆絲炒變色后，也就是土豆絲熟了后，轉小火，將姜片、花椒油、鹽等作料放入鍋里，測驗考試味道。
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08
感覺味道合適了就可以關火裝盤享受美食啦。
- End
- 發表于 2018-03-28 00:00
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- 分類：健康生活
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