家常孜然雞心的簡單做法
喜歡吃烤串的朋友也一定吃過燒烤雞心吧？家常孜然雞心就是那烤串的味道，好吃極了，做法也超級簡單，下面小編就介紹一下家常孜然雞心的做法
東西/材料
雞心500克
油，鹽，味精，孜然，辣椒末
操作方式
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01
雞心用清水沖刷清潔。
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02
用到切半，去除上面的血管，血塊，裝盤備用。
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03
用開水焯一下，去除上面的血腥味。
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04
焯完后必然要把水控干，避免煸炒時炸鍋。
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05
鍋放入少量的油加熱。
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06
油熱后放入雞心煸炒。
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07
煸炒至無水氣后，關火控油盛入盤中，撒上鹽，味精，孜然，辣椒末即可。
- End
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- 發表于 2018-03-28 00:00
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- 分類：健康生活
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