起首我們需要籌辦的材料有:蘿卜,生姜,鹽,糖,醋,水,這道菜工藝簡單,口胃咸甜,很是開胃。
起首將蘿卜洗清潔,然后切當作片狀,或者塊狀都可以,然后放入碗頂用鹽腌制30分鐘擺布。
然后鍋中倒入適量清水,插手適量糖和醋,煮開后一路倒入酸蘿卜里,然后將姜切當作絲也放進去。
期待水溫冷卻后,蓋上蓋子,一天事后就可以食用了,也可以放在冰箱里冷藏,如許風味更佳。
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