高湯的制作方法
很多時候我們都會用到高湯，煮面、煲湯、做菜等等等等，今天我們就來看看怎么做高湯吧！
操作方式
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01
素高湯版。燒一鍋水，水開之后把適量豆芽和蘿卜放在里面，煮10分鐘，就可以了。會有高湯的味道哦。
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02
葷高湯版。將豬年夜骨、雞骨洗凈切當作塊。蝦米洗清潔，瀝干備用。
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03
將豬骨和雞骨放進鍋里，加水煮沸，煮到有浮沫出來，接著撈出來洗清潔，湯倒失落。
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04
將豬骨、雞骨、小蝦米、姜放進鍋中，加水，年夜火燒開后轉中火熬制50分鐘，接著把渣撈出來，湯過濾一遍就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-31 00:00
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- 分類：健康生活
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