跟我一起自制石膏豆腐
想自己在家做石膏豆腐嗎？想吃到干凈衛生的豆腐嗎？小編教你怎么做。
操作方式
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01
起首我們需要籌辦的材料：干黃豆，清水，石膏適量，紗布，磨具，豆乳機，好了接下來說說具體方式吧。
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02
在頭天晚上把籌辦的黃豆進行遴選，挑出壞豆和霉豆，然后清洗，用碗裝足量的水，浸泡一晚上。
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03
然后將泡好的黃豆插手豆乳機中，因為這里黃豆比力多，所以需要分幾回打，然后將打好的豆乳用紗布過濾。
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04
然后將豆乳拿到鍋中煮，先年夜火煮沸然后再小火，頻頻幾回，住的過程需要不竭攪拌，直至豆乳起豆油皮，然后關火期待冷卻。
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05
然后用清水稀釋石膏，然后慢慢的倒入豆乳中，不竭地攪拌，靜置15分鐘擺布，倒入磨具用重物壓住就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-31 00:00
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- 分類：健康生活
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