糯米魚餅的做法
研究美食是我的愛好，今天用魚肉搭配糯米粉做煎餅，做出來的成品軟軟糯糯的，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。
東西/材料
羅非魚2條，糯米粉100克，姜蓉適量，噴鼻蔥適量，1勺生抽，1勺料酒。
操作方式
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01
把羅非魚清理清潔，然后起肉。
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02
把魚肉剁當作肉餅，加適量的鹽、姜蓉。
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03
1勺生抽、1勺料酒攪拌10分鐘擺布。【攪拌到魚肉很粘為止】
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04
加糯米粉，然后加水。
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05
加噴鼻蔥揉當作粉團。【水量要一點點地加】
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06
開仗下油。
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07
用手抓適量的粉團揉當作丸子，放到鍋里用小火煎。
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08
煎得3分鐘擺布，把丸子翻轉，然后用勺子把丸子壓當作餅狀。
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09
然后每隔1分鐘翻轉一次，持續翻轉7次擺布就可以了。
- End
- 發表于 2018-03-31 00:00
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- 分類：健康生活
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