鹵五花肉：只要一點生抽就如此美味
五花肉這樣做，肥而不膩，非常美味哦！下面由小編分享一下做法吧！
東西/材料
五花肉，蔥姜，料酒，陳皮，噴鼻葉，桂皮，干辣椒，八角，白糖，鹽，雞精，老抽，生抽，啤酒
操作方式
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01
起首我們將五花肉切當作長條，再改刀切當作小塊不要堵截皮即可
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02
接著我們放入涼水鍋中，插手蔥姜，料酒，年夜火煮開，撈出清洗清潔備用
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03
然后我們將五花肉放入一個清潔的鍋中，煎至兩面金黃撈出備用
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04
接著我們在一個清潔的鍋中插手適量的清水，兩勺白糖，開小火熬至焦糖色，下入五花肉，倒入適量的清水，再放入蔥姜，八角，桂皮，噴鼻葉，陳皮，干辣椒
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05
然后我們插手適量的鹽，雞精調味，再倒入適量的老抽，生抽，蓋上鍋蓋，年夜火燜煮20分鐘，再倒入兩罐啤酒，蓋上鍋蓋再燜煮20分鐘，最后收干湯汁即可
- End
- 發表于 2018-04-01 00:00
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- 分類：健康生活
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