我怎么烤去骨雞大腿(Bake Boneless Chicken Thighs)？
準備烤去骨雞大腿通常包括添加所需的調味料，將其平鋪在烤盤上，然后放入烤箱約20分鐘。無骨雞大腿通常比大腿骨薄，因此煮得快得多。希望節省時間的家庭廚師可能更喜歡烤無骨雞大腿雞的大腿而不是骨頭，這幾乎需要兩倍的時間...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 755 )次
admin
什么是單一奶油(Single Cream)？
單一奶油指的是根據原產國的不同而略有不同的各種奶油產品。在澳大利亞，食品工業不需要規定乳制品中奶油的百分比，單一奶油通常是指脂肪含量約為35%的奶油，也就是通常所說的乳脂含量。它可以是純的，也可以是增稠的一種人...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1763 )次
什么是卡皮科拉(Capicola)？
卡皮考拉是一種意大利腌制肉，常用于三明治上的午餐肉或意大利面食和安提帕斯托等菜肴中。它與腌制火腿不同，因為在腌制過程中，用黑胡椒粉或紅辣椒粉包被。辣椒醬的味道定義為用黑胡椒腌制時甜，或用紅辣椒腌制時是熱的。腌...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1476 )次
新土豆是什么(New Potatoes)？
烹調的一個流行趨勢是收獲幼嫩或不成熟的蔬菜，比如非常小的豌豆或小玉米。春季或夏季收獲的未成熟土豆被稱為新土豆，有時也被稱為奶油土豆或魚苗。它們不是馬鈴薯的一個單獨品種，但是其他品種的年輕版本。 食用曬傷的土...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1227 )次
什么是甘藍芽(What Cabbage Sprouts)？
甘藍芽是已經開始生長的卷心菜種子。它們有一個莖和一個基部，類似于其他類型的芽，例如紫花苜蓿芽。這些芽可以長成成熟的卷心菜，通常是農民和其他種植者用來種植和種植卷心菜的芽。這些芽與花椰菜、芥末來自同一個家族，還...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1164 )次
豐蒂娜奶酪是什么(Fontinella Cheese)？
Fontinela?奶酪不應與意大利制造的Fontinala奶酪混淆，Fontinela?奶酪是一種著名的奶油半硬奶酪。Fontinela?雖然聽起來像意大利奶酪，但實際上產自北美，已經生產了大約一個世紀。它也是一種半硬奶酪，但它有一種強烈的味...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1536 )次
轉基因番木瓜的利弊有哪些(Pros and Cons of Genetically Modified Papayas)？
轉基因番木瓜的利與弊是爭論的話題。總的來說，轉基因食品通常對某些昆蟲和其他蟲害具有抵抗力。缺點主要與這些食物長期以來沒有被證明是安全的這一事實有關，因此，一些環保組織和衛生組織認為轉基因食品大量食用會對人體...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:12
- 閱讀 ( 1075 )次
冷凍蘆筍的最佳方法是什么(Best Tips for Freezing Asparagus)？
在冷凍蘆筍時，有幾件重要的事情要記住，包括最長的儲存時間和最新鮮的解凍質地。對于傳統的冷凍方法，目的是盡快冷凍蘆筍，這意味著在放入冷凍室之前應該非常冷。在冷凍前用真空密封蘆筍可以使蘆筍冷凍，而不必先將蘆筍漂白。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1143 )次
什么是愛爾蘭培根(Irish Bacon)？
愛爾蘭培根這個詞讓很多愛爾蘭人和大多數英國人都感到困惑。在愛爾蘭和英國，它被簡單地稱為培根。這種食物與美國人所認為的加拿大培根有著密切的關系。它也可以被稱為培根或樹莓。這個詞也可以用在"培根的皮屑中，"意思...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1125 )次
廚師沙拉和柯布沙拉有什么區別(Difference Between a Chef's Salad and a Cobb Salad)？
傳統的廚師沙拉和科布沙拉有一些共同點，但它們是截然不同的沙拉菜式。它們都是在服務前將配料安排好的沙拉，都含有生菜和肉，但它們的相似之處基本上就不在這里了。關于每種沙拉和幾種沙拉的起源也存在一些爭議兩種色拉都...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 938 )次
什么是草莓(Chokecherry)？
chockecherry指的是生長在北美的弗吉尼亞櫻桃樹的果實。這些小櫻桃成熟后直徑一般為0.4英寸（1厘米），是黑櫻桃的近親。它們通常被稱為弗吉尼亞鳥櫻桃，因為鳥類喜歡吃，但除非它們成熟了，野生扼頸莓對人類來說往往是苦而酸的。...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 962 )次
什么是媽咪(Mamey)？
馬梅，有時也被稱為Mamey sapote或只是sapote，是原產于加勒比海和中美洲的一種熱帶水果，在美洲的熱帶地區（包括佛羅里達南部）種植，在許多加勒比海和中美洲人民中很受歡迎。這種堅硬多汁的果肉通常鮮食，在熱帶地區，許多市場上都...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1808 )次
什么是西蘭花(Chinese Broccoli)？
西蘭花是一種深綠色的葉類蔬菜，包括花椰菜、抱子甘藍、卷心菜、甘藍和花椰菜。這種植物有許多別名，其中許多別名是蔬菜的中文名gai lan的變體，如gai lon、kat na、jie lan，還有開蘭。 這種蔬菜能產生具有特色的小花，很像花...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1340 )次
什么是蠟豆(Wax Beans)？
蠟豆是一種可食用的豆，因其鮮黃色而聞名。與細豆或綠豆的味道相似，蠟豆可用于各種菜肴，也可烹調或生吃。也被稱為黃油豆，通常在春末夏初收獲，生長在溫帶地區。 蠟豆是一種鮮黃色的食用豆。 從營養角度來說，蠟豆提供了相當數...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 2961 )次
什么是食品衛生(Food Sanitation)？
食品衛生是指遵循一定的規則和程序，以防止食品污染，保證食品安全食用。世界上許多司法管轄區都有專門的食品衛生法律，以及公共衛生機構制定的規章制度。食品衛生的做法被推薦到食品工業供應鏈的每一個環節，從莊稼地的工人...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1113 )次
什么是發酵乳(Fermented Milk)？
發酵乳，又稱養殖乳，是一種添加乳酸菌、霉菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、乳酸菌、...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 1340 )次
羅望子醬是什么(Tamarind Sauce)？
羅望子醬有一種既熟悉又有異國情調的風味。羅望子醬的基礎是羅望子的果肉，可以是漿糊、果汁或濃縮物。羅望子的味道既甜又酸，是泰式醬、伍斯特郡醬和許多腌料、燒烤醬的主要成分，酸辣醬，咖喱醬。除了作為復雜菜肴的一部分...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:11
- 閱讀 ( 4696 )次
什么是垃圾食品(Junk Food)？
"垃圾食品"一詞用于描述營養價值低、熱量相對較高的食品。盡管許多食品制造商生產了一系列可以被視為垃圾的產品，但許多人出于對其不健康的擔憂，試圖在飲食中避免或限制這類食品。營養學家，醫生和其他健康倡導者經常致力...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:10
- 閱讀 ( 1420 )次
黃瓜怎么變成泡菜(Cucumbers Become Pickles)？
黃瓜通過一種叫做腌制的過程變成腌菜，這一過程至少從公元前2000年起就被用來保存各種各樣的食物。腌制使食物發酵，使其帶有有益的細菌，使其具有風味，也可以把它們保存在酸性鹵水溶液中，這樣它們就不會變質了。腌制的食物如...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:10
- 閱讀 ( 1010 )次
什么是氫化豬油和部分氫化豬油(Hydrogenated Lard and Partially Hydrogenated Lard)？
有些人想知道氫化豬油和部分氫化豬油之間的區別。這兩種豬油產品用于預包裝食品和世界各地的許多餐館，盡管有被認為更健康的產品，但這兩種豬油產品仍被用于制作許多久負盛名的食譜供人類食用。雖然兩種類型的豬油的基本...
- 0
- 0
- admin
- 發布于 2020-07-10 22:10
- 閱讀 ( 1367 )次
