一些不含乳制品的綠色冰沙是用鱷梨制成的,這樣可以增加奶油的味道奶昔。很多人在白天喝奶昔作為零食或膳食替代品。奶昔既健康又有營養,既能補充熱量又能降低熱量,而且很容易制作并在外出時食用。它們也很適合添加額外的維生素和營養素。例如,許多人在不含奶奶昔中混合蛋白粉,尤其是那些經常鍛煉的人。維生素混合物、纖維粉或基本營養成分,如菠菜、海藻,或者亞麻都可以藏在奶昔和冰沙中,以獲得巨大的營養,而許多人甚至沒有注意到味道上的差異。
蛋白粉,它經常被添加到無奶奶昔中大多數奶昔和冰沙的配方都可以通過簡單地換用其他替代品來改變,使其不含奶制品。豆奶通常在奶昔中檢測不到;米漿或杏仁奶的味道稍濃一些,不過,所有這些都有巧克力或香草的替代品,在奶昔中味道非常好。將巧克力豆漿或杏仁奶與香蕉和花生醬混合會是一種美味的享受,也是獲得額外蛋白質的好方法。作為替代,在奶昔中加冰可以不添加任何奶制品或卡路里
無乳奶昔可在攪拌機中制成。全谷物也可與無乳奶昔混合燕麥和藜麥是無奶奶昔中兩種很受歡迎的成分,但這些成分需要一個好的攪拌器來確保它們完全混合,而且奶昔的密度不會太大。大多數奶昔都是由不同的新鮮或冷凍水果混合而成的,盡管用不同的原料來試驗,看看什么味道好是很有趣的,但網上也有很多不同的無乳奶昔和冰沙的配方,其中很多都包括讓奶昔更有營養、更有味道的秘訣
有些人對乳制品過敏或不耐受,或出于道德原因而避免食用
豆漿或米漿可以代替牛奶制成美味的奶昔。
角豆粉可以作為無乳制品替代巧克力。
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