起首我們需要把蝦清理清潔,把蝦線挑出來,洗清潔備用,蒜和生姜切好備用。
接下來我們鍋里放油,油熱后我們就把蒜和姜放入進去,炒出噴鼻味后我們就放入蝦進入,然后開小火翻炒。
翻炒幾分鐘后我們就倒入一點點料酒烹一下,此刻我們把白菜洗清潔切當作片倒入進去翻炒。
最后我們把白菜翻炒至軟就可以放入適量的鹽和糖進去,然后我們把它們翻炒平均撒上蔥花就可以出鍋了。
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