1,金針菇 2,花甲 3,蒜末 4,生抽 5,蠔油
將花甲和金針菇洗清潔備用,金針菇把后半段切失落
鍋中倒入適量油,倒入蒜末開中火,爆噴鼻
把生抽,蠔油,少許水調當作醬汁備用
蒜末爆噴鼻到有一點金黃色,倒入調好的醬汁煮至有噴鼻味
籌辦一張錫紙,放入金針菇,倒入一半煮好的醬汁
把洗好的花甲也放入金針菇,繼續淋上剩下的醬汁
放入烤箱,200度烤25分鐘,具體按照每個烤箱溫度而心猿意馬
甘旨的金針菇烤花甲完當作了
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