把西葫蘆洗凈切當作片備用。
把白豆腐干洗凈也切當作如下的條備受。
籌辦二個干辣椒,到時切當作適量的段備用。
上炒菜鍋,插手適量的植物油燒熱,倒入籌辦好的蔥和辣椒段炒半晌出噴鼻味即可。
插手之前籌辦好的豆腐條一路爆炒2分鐘。
插手切好的西葫蘆片一路翻炒1分鐘。
插手適量的食鹽、十三噴鼻、醬油等調料繼續炒半晌。
看到快熟時,插手適量的雞精攪拌平均,籌辦出鍋。
裝盤,一盤營養好吃的家常白豆腐干炒西葫蘆就做好了。
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