黃瓜適量,豆腐高適量,枸杞子適量,蒜適量,蒜苗適量,鹽適量,雞精適量,生抽適量,陳醋適量,噴鼻油適量。
籌辦一根黃瓜洗凈,用削皮刀打當作很薄的片,加少許鹽,腌制3到5分鐘,黃瓜很快就變軟了。如許黃瓜口感比力脆,并且很輕易卷起來。
籌辦適量豆腐干,用刀切當作小段,和黃瓜的寬度差不多。
然后用黃瓜薄片兒將豆腐干兒卷起來,這個時辰很輕易就卷起來了。
卷好之后,放在盤中,擺出花朵的外形,我家寶物說,媽媽做的有點像太陽。
將枸杞子提前用水泡一下,放在上面。
籌辦適量蒜切當作蒜末,再籌辦適量蒜苗,切當作蒜苗碎,撒在盤中。
取一個小碟,放入適量白糖,雞精,五噴鼻粉,生抽,陳醋,噴鼻油,攪拌平均,倒在黃瓜上。
甘旨的黃瓜卷豆腐干就做好了,一口一個,年夜人小孩都吃的出格高興。
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