茄汁土豆的家常做法
土豆有“地下蘋果”之美稱，營養價值很高，而且熱量還很低。現在新土豆剛剛上市，綿軟可口，搭配新鮮的番茄，做成茄汁土豆，不僅酸甜開胃，更是一道非常適合MM食用的美容菜。
東西/材料
番茄2個
新穎小土豆7個
食用油1小勺
鹽1小勺
白糖少許
噴鼻蔥適量
操作方式
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01
番茄和土豆別離清洗清潔。
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02
土豆去皮后切當作小塊。
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03
番茄放入熱水中略微浸泡一會，然后去皮，切當作薄片。
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04
油鍋燒熱，把切當作片的番茄放入，小火煸炒。
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05
炒至番茄出汁水后，插手土豆塊。
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06
然后插手少許水，煮開后轉小火2-3分鐘。
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07
當土豆塊變軟后插手1小勺鹽和少許白糖調味。
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08
當湯汁變得濃稠時撒入少許蔥花。
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09
炒勻就可以出鍋裝盤了。
- End
- 發表于 2018-04-25 00:00
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- 分類：健康生活
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